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春节后体重上涨别慌张——增加的体重中约60%是假期高盐、高糖饮食导致的水分滞留，真正新增的脂肪只占约10%-20%。抓住节后两周“恢复窗口”，科学调整，体重就能平稳回归。两类人群不同策略Ⅰ单纯“过节肥”：平时体重稳定者，无需过度焦虑，只需回归规律三餐、清淡饮食、充足睡眠，体重自然回落。Ⅱ易反弹人群：若长期陷入减重-反弹循环，节后重点是修复代谢、识别情绪性进食，而非单纯“减重”。科学控重四大法则Ⅰ饮食重启：学会“挑食”①211餐盘法：女性每日热量1200-1500千卡，男性1500-1800千卡。a.每餐蔬菜占2份，至少两拳头大小（深色蔬菜为主）；b.优质蛋白1份，一巴掌大小（鱼禽豆制品）；c.主食1份，一拳头大小（杂粮替代部分精米白面）。②进餐顺序：先喝汤→吃蔬菜→吃肉→吃主食，增强饱腹感，稳血糖。③零食减负：坚果每天一小把（约10克）④适当增加饮水量：每天2000毫升以上，帮助排钠消水肿，根据个人活动量和出汗情况适当调整。Ⅱ运动唤醒：循序渐进①唤醒期（前3-5天）：从散步、家务、拉伸等“微运动”开始。②燃脂期（一周后）：每周3-5次有氧运动，每次30-50…
春节将至，旅游、返乡、聚会聚餐增多，建议大家做好个人防护，平安过节。一、把好出行关，预防传染病是关键1.出行前，关注当地天气情况、了解疫情动态，避免人员聚集。2.公共交通环境相对封闭，建议科学佩戴口罩、及时消毒，减少呼吸道传染病感染风险；自驾出行注意适时开窗通风，如出现发热、咳嗽、腹泻等症状，应及时就医。3.前往热带和亚热带地区旅行，应注意做好防蚊虫叮咬措施，警惕登革热、基孔肯雅热、寨卡病毒病等蚊媒传染病。使用蚊香、电蚊香液，并安装纱门、纱窗和蚊帐进行防蚊；前往公园、绿化带等地时，应穿着长袖衣服和长裤，并在外露皮肤及衣物上涂抹蚊虫驱避药物，尽量避免长时间逗留在草丛、树荫等户外阴暗潮湿区域。4.出国旅行应避免近距离接触蝙蝠等野生动物、家禽家畜，应避免食用不明来源的水果蔬菜及制品，不要生食或饮用未经处理的生鲜食品和饮品。5.旅行返程后应做好自我健康监测，如果出现不适，应立即就医，并告知旅行史和可疑接触史，以便医生及时诊断和治疗。二、把好入口关，谨记“食品安全五要点”1.保持清洁：注意个人卫生，饭前便后洗…
1月27日，国家疾控局就本次印度暴发的尼帕病毒病疫情回应社会关切。一、印度尼帕病毒病疫情对我国是否会产生影响？答：本次印度暴发的尼帕病毒病疫情，主要发生在西孟加拉邦，与我国没有领土接壤。再者，尼帕病毒病主要通过直接接触感染的动物、病人及污染物传播，病毒环境存活力弱，一般民众接触感染机会较少。综合研判，此次印度尼帕病毒病疫情对我国产生的影响相对较小。目前，我国尚未发现尼帕病毒病病例。但也存在一定境外输入风险，需加强防范。二、疾控机构针对印度尼帕病毒病疫情是否采取了相关措施？答：1998年，尼帕病毒病在国外首次发生并确认。此后，多个国家陆续报道发生尼帕病毒病疫情。我国疾控机构一直密切关注境外尼帕病毒病疫情动态，持续做好监测防控相关工作。首先，2021年制定印发《尼帕病毒病预防控制技术指南》，对疫情监测、报告、检测、诊断、调查处置、个人防护和消毒等疫情防控进行了规范。其次，已经建立了尼帕病毒的核酸检测方法，并已完成具有自主知识产权的尼帕病毒应急核酸检测试剂盒的制备和储备。目前各省疾控中心已具备尼帕病毒实…
牛肝菌是一种深受欢迎的食材，但有些牛肝菌不能食用，误食后可能引发中毒，消费者要学会识别和正确烹制，避免造成食用风险。如下是牛肝菌安全食用的相关提示：一、正确认识牛肝菌的复杂性，切勿凭经验盲目采食全球已知牛肝菌种类达1000余种，毒性差异较大，可分为：1.不可食类：有毒，可引起腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重者可导致死亡。如，有毒新牛肝菌、新苦粉孢牛肝菌、网孢海氏牛肝菌等；2.条件可食类：必须经充分加热熟透后毒性方可分解，如著名的中毒后引起神经精神症状（“见小人”等）的“红葱”（兰茂牛肝菌）、“白葱”（粉黄黄肉牛肝菌）等，生食或未熟透食用均会导致中毒；3.可食类：毒性低或无毒，如美味牛肝菌、茶褐新生牛肝菌 、远东邹盖牛肝菌等。普通消费者难以通过外形准确鉴别，建议不采、不买、不食不明品种的野生牛肝菌。二、高度警惕干制牛肝菌的隐蔽风险市场上特别是通过网络、旅游地等渠道销售的散装或简易包装干制牛肝菌，存在较高风险：1.鉴别困难：干燥后形态特征改变，有毒品种与可食用品种极易混淆，即使专业人员也难以仅凭外观区分；2.…
